Receta barras caseras energética

Una alternativa frente a muchos productos altos en sodio y preservantes que encontraras en el mercado, es tener tus propias colaciones o alternativas.

Cuando realizamos actividad física y deporte los requerimientos energéticos pueden aumentar, y a través de los alimentos puedes cubrirlos.

Comparto contigo una receta de barras caseras energéticas que puedes utilizar para tus entrenamientos, esta receta puede ser modificada según tus preferencias y la disponibilidad de alimentos

Ingredientes:

-10 dátiles hidratados (remojados previamente en agua) o higos o berris

-1 taza de avena

– 2 cucharadas de miel

– ½ taza de almendras (puedes utilizar frutos secos de tu preferencia o mezclarlos)

– ½ taza de coco rallado (opcional)

– ½ cucharadita de esencia de vainilla o canela en polvo (opcional)

– ½ taza de pipoca de quinoa o amaranto

Preparación:

En procesador de alimentos agrega avena, miel, dátiles hidratados y vainilla, mezcla, puedes agregar un poco de agua de la hidratación de los dátiles, si ve que esta mezcla esta muy seca.

En un bowl coloque la mezcla y agregue la pipoca de quinoa.

En un molde para hornear agregue la preparación y lleve al horno por 15 min a 180°.

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